🏔 ИСТОРИЯ ОДНОГО НАРОДА. БОТЛИХЦЫ

Отправляемся в Западный Дагестан — в Ботлихский район, где среди высоких гор и глубоких ущелий живёт один из коренных дагестанских народов. Знакомьтесь: ботлихцы (самоназвание — буйхади) 🤍

Ботлихцы — малочисленный народ андийской подветви, относящийся к коренным народам Дагестана. По данным переписи 2021 года, в России проживает 3 788 ботлихцев (по оценкам лингвистов — около 8 000). Большинство живёт в сёлах Ботлих, Миарсо, Ашино и Анхо Ботлихского района, а также в Хасавюртовском, Бабаюртовском и Кизилюртовском районах. Горожане-ботлихцы живут в Махачкале, Хасавюрте, Кизилюрте и Буйнакске.

📜Предположительно с первого тысячелетия нашей эры ботлихцы входили в состав политического объединения Дидо в Западном Дагестане, куда входили андо-цезские народы. Это объединение распалось в XIV–XV веках.

🗣Ботлихцы говорят на ботлихском языке андийской подветви. Распространены также аварский, чеченский и русский языки. Письменность — на основе русской кириллицы. В прошлом пользовались аджамской письменностью (письмо на основе арабской графики).

Верующие — мусульмане-сунниты.

🍽 Традиционную пищу ботлихцев составляли блюда из продуктов земледелия и животноводства. В кухне присутствуют орехи, плоды садоводства, овощи, картофель. Повсеместно использовались дикорастущие травы в качестве приправ и начинки для блюд из теста.

Популярные блюда:
🥟 Хинкал — главное блюдо
🥧 Пироги с творожной начинкой
🥟 Пельмени
🥞 Блины
Мясо употребляют в свежем, сушёном, варёном и жареном виде.
Молочные продукты: кислое молоко, сыворотка, масло, сыр, творог.
Хлеб пекли чаще пресный, замешанный на сыворотке.
Напитки: кислое молоко, айран.

Источник: Народы России: Атлас культур и религий/ А. П. Притворов; под ред. В. А. Тишков, А. В. Журавский [и др.]. - Москва, 2008.

#ЭкспедицияДружбыНародов2026 
#ДружбаНародовRU