Цахуры, или цахурцы, — это один из коренных народов Кавказа. Их язык относится к лезгинской ветви нахско-дагестанской семьи. Люди этой национальности этнически близки к другим народам, населяющим данные территории.

    О происхождении цахуров существует несколько теорий. Одни исследователи считают, что они пришли с востока и осели на территории современной Европы ещё до появления римлян. Другие утверждают, что цахуры изначально обитали в Центральной Азии и постепенно мигрировали на запад. Истинное происхождение этого народа остаётся предметом научных споров и дискуссий.

    У цахуров богатая культурная традиция, включающая различные ритуалы и верования. Например, они поклонялись природе и считали её священной. Особое внимание уделялось огню как символу очищения и возрождения. Также у них были свои собственные музыкальные инструменты и танцы, передававшиеся из поколения в поколение.

   Цахурский язык входит в лезгинскую ветвь нахско-дагестанской семьи. На нем говорят чуть больше 22 тыс. человек в мире, в основном в дагестанских и азербайджанских селениях.
Существует 3 диалекта этого языка: цахурско-сувагильский, сапучинский и гельмецко-курдульский, который некоторые исследователи относят к отдельному языку. Из-за небольшого числа носителей цахурский язык находится под угрозой исчезновения.

   Настоящим королем цахурской кухни считается цахурский хинкал. Его еще называют бохалер, что переводится как «пареный». Это праздничное блюдо, которое готовят на свадьбу, празднование рождения ребенка, а также всегда, когда семья собирается вместе по радостным поводам. В состав входят баранина (или говядина, но не птица), картофель, лук, мука, масло и пряности. Крупные куски мяса подают с картофелем и очень тонким тестом, нарезанным на небольшие кусочки. В отдельной пиале — бульон.

   Традиционная мужская одежда состоит из нательной рубахи из домотканого хлопка гурт-вахчаг, верхней рубахи из плотной, как правило, темной, ткани, штанов, широких сверху и сужающихся снизу, а также верхней распашной одежды — чухъа, напоминающей черкеску.
   Женщина-цахурка одевалась намного сложнее и ярче. Обязательными элементами были нательная рубаха гурт, распашной предмет гардероба катибий, также носили штаны и широкие юбки, на голове — платок. Было много украшений: серьги, браслеты, цепочки, одежду расшивали монетами. И мужчины, и женщины носили пояса (но они были разными), на ногах — носки и кожаные ботинки.

   Сегодня представители народа цахур сохраняют свою уникальную культуру и идентичность. Многие из них продолжают следовать традициям своих предков, несмотря на влияние глобализации и современных технологий.

 
#ЭкспедицияДружбыНародов2026