Нагайбаки — этнорелигиозная группа татар, малочисленный коренной народ России. 

Нагайбаки под названием уфимских новокрещен известны с начала XVIII века. К концу XVIII века жили в Верхнеуральском уезде, Нагайбакской крепости (у современного села Нагайбаково в Бакалинском районе Башкортостана), селе Бакалы и 12 деревнях. Кроме нагайбаков-казаков в этих селениях жили татары-тептяри, между ними и казаками существовали интенсивные брачные связи. В 1736 году по указу императрицы Анны Иоанновны в целях укрепления пограничья с казахскими степями на территории Южного Зауралья на реке Ик была заложена Нагайбакская крепость. Туда из Уфимского уезда на службу были собраны новокрещены, переехавшие из Татарии и Башкирии с женами и детьми. 

   ИЧасть нагайбаков жила в казачьих поселениях Оренбургского уезда. 26 февраля 1842 года выходит Высочайшее повеление Николая I о переселении нагайбаков на Южный Урал. 

Сегодня нагайбаки проживают на территории Челябинской области (Нагайбакский и Чебаркульский муниципальные районы), а также Свердловская и Тюменская области, Ханты-Мансийский автономный округ и Башкортостан. 
    Язык нагайбаков представляет собой говор среднего диалекта татарского языка. На протяжении XVI-XVIII веков нагайбаки были обращены в православие и по сей день исповедуют православное христианство. 
    Традиционный уклад жизни нагайбаков тесно связан с земледелием и животноводством. Основными культурами, которые они выращивали, были ячмень, пшеница, овес, полба, рожь, конопля и лен. Развитое животноводство включало разведение крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец и домашней птицы. Традиционным пахотным орудием служил сабан – особый тип плуга на двух колесах. Зерно мололи с помощью молотильного катка. Среди ремесел выделялись производство экипажей и плотницкое дело. 

   В быту нагайбаков большое внимание уделялось чистоте и порядку, как в жилище, так и в личной гигиене. Нагайбаки были известны своим гостеприимством. 

   Традиционный мужской костюм нагайбаков близок к стилю Оренбургского казачества. Нижняя одежда включала белую рубаху и домотканые брюки. Рубахи часто были косоворотки – с косым воротом, что, по поверью, предотвращало выпадение крестика во время работы. Шились они из грубой ткани – пестряди. Низ рубахи украшался оборкой, ворот имел стойку, а рукава были прямыми, часто отделанными рюшами. 

   Женские рубашки отличались более богатым декором. На талии и в области груди вышивались аппликации в виде круговых композиций из ярких кусков ткани. 
Верхняя одежда изготавливалась из сукна и дубленой кожи. Ее подпоясывали цветными кушаками длиной до трех метров. Кушаки традиционно обматывали вокруг пояса, пряча концы, или оставляли свисать, если они были украшены кистями. Обувью служили прямоплетеные «татарские» лапти. 

    Нагайбакская кухня самобытна, но при этом открыта к заимствованию рецептов у соседних народов. Основой ежедневного рациона, независимо от достатка семьи, служат суп с лапшой и крупяная каша. По праздникам готовят более насыщенный суп-лапшу на мясном бульоне. Неотъемлемой частью трапезы являются изделия из теста. В рацион входят различные виды мяса: баранина, говядина, конина, свинина, а также птица (утки, куры, гусей). Из мясных деликатесов популярны студень и кровяная колбаса. Особое место занимают пельмени, которые подают как в бульоне, так и в качестве самостоятельного блюда, подходящего как для будней, так и для праздников. 
   Особый десерт – вишневое масло «чеяле май», приготовленное из сушеной вишни. Плоды замачивают в горячей воде, измельчают, смешивают со сливочным маслом и сахаром. Полученную сладкую массу скатывают в шарики и замораживают. Употребляют ее с чаем, намазывая на хлеб, или используют как начинку для выпечки. 

   Уникальность культуры проявляется в том, что в каждом селе песни звучат по-своему, создавая неповторимую мелодику. Широко распространены песни-сказания, а нагайбаки с удовольствием исполняют и русские народные произведения. Особое место занимают песни-проводы, которые пронизаны ностальгией по родным местам и светлой надеждой на скорую встречу с близкими. 

   Важным событием в жизни нагайбаков является праздник Нардуган, отмечаемый в дни зимнего солнцестояния и начала нового года. Этот праздник сопровождается двухнедельными молодежными играми. На Нардуган принято надевать лучшие украшения и наряды, а девушки демонстрируют свое мастерство в приготовлении угощений.

#ЭкспедицияДружбыНародов2026